Skip to content

Pasta med laksesauce

 

Udskriv Pasta med laksesauce
Lækker hverdagsret, der er superhurtig at få lavet.
Ret Hovedret med fisk
Tilb. tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 1 pakke frisk pasta
  • 1 stk porre
  • En smule safran
  • 1 stykke laks
  • 2,5 dl fløde
  • 1 stk limefrugt

Sådan gør du

  • Pastaen sættes til at koge et par minutter.
  • Snit porren fint og svits den i olie. 
  • Tilsæt derefter lidt vand med limesaft og lad det koge svagt i 3 minutters tid. 
  • Tilsæt fløde og smag til med salt og peber. 
  • Det koges 5 min. og derefter tilsættes laks, skåret i meget små stykker.
  • Lad retten koge ved lavt blus, mens fløden jævner det. 
  • Anret pastaen på en tallerken og lakseretten over. Der kan pyntes med dild og limesaft.