Pasta med laksesauce
Lækker hverdagsret, der er superhurtig at få lavet.
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 pakke frisk pasta
- 1 stk porre
- En smule safran
- 1 stykke laks
- 2,5 dl fløde
- 1 stk limefrugt
Sådan gør du
- Pastaen sættes til at koge et par minutter.
- Snit porren fint og svits den i olie.
- Tilsæt derefter lidt vand med limesaft og lad det koge svagt i 3 minutters tid.
- Tilsæt fløde og smag til med salt og peber.
- Det koges 5 min. og derefter tilsættes laks, skåret i meget små stykker.
- Lad retten koge ved lavt blus, mens fløden jævner det.
- Anret pastaen på en tallerken og lakseretten over. Der kan pyntes med dild og limesaft.