Skip to content

Brune ruder

 

Udskriv Brune Ruder
Kagen nogle kender som "Den du ved nok"
Ret Kager
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 25 minutter

Ingredienser

Dej

  • 400 g sukker
  • 4 stk æg
  • dl mælk
  • 450 g mel
  • 4 tsk. vanilje
  • 3 spsk. kakao
  • 4 tsk. bagepulver
  • 300 g smeltet smør

Glasur

  • 200 g smør
  • 7 spsk. kaffe
  • spsk. kakao
  • 3 tsk. vanilje
  • 100 g kokosmel
  • 175 g flormelis

Sådan gør du

  • Pisk sukker og æg.
  • Mel, vanilje, kakao og bagepulver blandes, og hældes i æggemassen skiftevis med mælken. Rør til sidst smørret i.
  • Hæld dejen i en bradepande med bagepapir og bag den ved 190 grader i 20-25 minutter.
  • Glasuren smeltes i en gryde og fordeles over kagen når den er afkølet.