bulgursalat
Servings 4 personer
Ingredients
- 2 dl bulgur
- ½ stk agurk
- 2 stk tomater
- 1 bdt persille
- 1 lille rødløg
Dressing
- 1½ spsk olie
- 1 spsk citronsaft
- salt og peber
Instructions
- Pisk olie, citron, salt og peber sammen til en dressing.
- Kog bulguren efter anvisningen og hæld dressingen over mens den er varm. Stil bulguren til afkøling.
- Skær imens agurk, tomat og rødløg i tern. Hak persillen.
- Når bulguren er afkølet blandes det hele sammen.