Skip to content

Svendborgvej 10 🎵 5762 Vester Skerninge 🎵 mail@ollemus.dk🎵 62 24 24 19 Elevforeningen

Cookies med havre og tranebær

 

Udskriv Cookies med havre og tranebær
Ret Kager
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal 40 stk.

Ingredienser

  • 300 g hvedemel
  • ¼ tsk. salt
  • 1 tsk. bagepulver
  • 100 g grovvalsede havregryn
  • 240 g sukker
  • 180 g brun farin
  • 250 g blødt smør
  • 2 stk. æg
  • 200 g tørrede tranebær
  • 200 g græskarkerner
  • evt. lakridspulver

Sådan gør du

  • Bland mel med salt, bagepulver og havregryn.
  • Rør sukker, farin og smør hvidt på en røremaskine eller med en elpisker.
  • Tilsæt æggene et ad gangen og derefter melblandingen. Ælt tranebær og græskarkerner i til sidst. Hvis man er lakridselsker, kan man røre 1-2 spsk. lakridspulver i dejen.
  • Form dejen til en tyk pølse med en diameter på 6 cm. Læg dejen på køl et par timer.
  • Skær derefter pølsen i skiver og læg dem på en bageplade med papir.
  • Bag kagerne 12-15 minutter ved 175 grader.
add_action( 'wp_footer', function() { ?>