Faster Annes scones
Antal 12 stykker
Ingredienser
- 360 g mel
- 60 g sukker
- 1 tsk. salt
- 4 tsk. bagepulver
- 140 g smør
- 2 dl tykmælk
- ½ dl fløde eller kærnemælk
- evt. nødder, tranebær eller chokolade
Sådan gør du
- Alle de tørre ingredienser røres sammen i en skål og derefter smuldres smørret i blandingen.
- Når det er blandet tilsættes tykmælk og fløde/kærnemælk. Dejen skal blot samles hurtigt.
- Tilsæt eventuelt en håndfuld af dit ynglingsfyld f.eks. nødder, tranebær eller chokolade
- Rul dejen til en tyk pølse og skær den ud i 12 tykke skiver.
- Læg skiverne på en bagepapirbeklædt bageplade med skæresiden opad.
- Bag 12-15 minutter ved 200 grader.