Fransk urtesuppe

Gå til opskrift Udskriv

Udskriv Fransk urtesuppe

Ret Suppe, Vegetarretter

Køkken Fransk

Forb. tid 15 minutter minutter

Tilb. tid 40 minutter minutter

Samlet tid 55 minutter minutter

Antal 4 personer

Ingredienser

• 1 stk. hakket løg
• 1½ stk. porre i skiver
• 1½ stk. gulerod i skiver
• 8 dl grøntsagsbouillon
• 1 ds flåede tomater
• ½ dl ris
• ½ dl fløde 13%
• salt, peber, paprika og persille

Sådan gør du

• Svits grøntsagerne i olie.
• Tilsæt krydderier, bouillon og ris, og lad det koge til risene er møre ca. ½ time.
• Tilsæt tomater og fløde. Kog igennem og smag til.
• Pynt med persille og server med brød.