Fransk urtesuppe
Servings 4 personer
Ingredients
- 1 stk. hakket løg
- 1½ stk. porre i skiver
- 1½ stk. gulerod i skiver
- 8 dl grøntsagsbouillon
- 1 ds flåede tomater
- ½ dl ris
- ½ dl fløde 13%
- salt, peber, paprika og persille
Instructions
- Svits grøntsagerne i olie.
- Tilsæt krydderier, bouillon og ris, og lad det koge til risene er møre ca. ½ time.
- Tilsæt tomater og fløde. Kog igennem og smag til.
- Pynt med persille og server med brød.