Hanna cookies
Ingredienser
Ingredienser
- 120 g sukker
- 140 g brun farin
- 140 g smør, stuetemperatur
- 1 stk æg
- 240 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk natron
- ½ tsk vaniljesukker
- 1 tsk salt
- 150-200 g valgfri chokolade, grofthakket
Sådan gør du
- Rør ved lav hastighed sukker, farin og smør sammen.
- Tilsæt æg og rør igen.
- Bland mel, bagepulver, natron, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål
- Tilsæt melblandingen lidt ad gangen, mens der røres ved lav hastighed.
- Vend til sidst chokoladen i dejen.
- Del dejen i 25 g stykker og rul dem til kugler.
- Sæt kuglerne med stor afstand, på en bageplade med bagepapir.
- Bages midt i ovnen ca. 15 minutter ved 175 grader
- Afkøl på bagepapiret et kvarters tid, derefter på en bagerist til de er helt afkølede,
- Chokoladen kan udskiftes med bær eller nødder