skip to Main Content

Hvedebøffer

 

Udskriv Hvedebøffer
Ret Vegetarretter
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 45 minutter

Ingredienser

  • 100 g hele hvedekerner, parboiled
  • 200 g kogte kartofler
  • 40 g hakkede hasselnødder
  • ½ stk. finthakket løg
  • 1 stk. æg
  • 1 lille bundt purløg
  • salt, peber, allehånde

Sådan gør du

  • Hvedekerner og kartofler koges i hver sin gryde og afkøles.
  • Alle ingredienser røres sammen på en røremaskine til kartoflerne er most. Smages til.
  • Formes i hånden til store bøffer, vendes i grahamsmel og steges i olie til de er gennemstegte.
  • Serveres med kartofler, abrikossovs/tomatsovs en god salat.
add_action( 'wp_footer', function() { ?>