Mors nøddekage
Ingredients
Dej
- 2 stk. æg
- 150 g sukker
- 2 tsk. vanilje
- 125 g mel
- 2 tsk. bagepulver
- 25 g smør
- 1 dl mælk
Fyld
- 150 g smør
- 200 g brun farin
- ½ dl mælk
- 50 g havregryn
- 50 g nøddeflager
Instructions
- Pisk æg og sukker lys og luftig.
- Smelt smørret i en gryde.
- Bland mel og bagepulver og rør det forsigtigt i dejen skiftevis med mælken.
- Rør til sidst det smeltede smør i.
- Hæld dejen i en smurt springform og bag kagen i 20 minutter ved 175 grader.
- Bland fyldet i en gryde og varm det igennem.
- Fyldet fordeles over den forbagte kage og bages færdig i 30 minutter ved 150 grader.