skip to Main Content

Oreo muffins

 

Udskriv Oreo muffins
Ret Kager
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Antal 10 stk.

Ingredienser

Dej

  • 100 g stuetempereret smør
  • 160 g sukker
  • ½ tsk. vaniljepulver, eller kornene fra ½ vaniljestang
  • 3 stk. æg
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 125 g revet marcipan
  • 60 g knust oreo

Pynt og frosting

  • 10 stk. oreo
  • 150 g flormelis
  • 150 g stuetempereret smør
  • 150 g flødeost, naturel

Sådan gør du

Dej

  • Pisk smør, sukker og vaniljekorn til en luftig masse.
  • Tilsæt derefter æg, et ad gangen til blandingen er jævn.
  • Bland mel, bagepulver og revet marcipan i en skål, og rør dette, samt knuste oreo. i dejen.
  • Fyld 10 muffinsforme til ca. 1 cm fra kanten og bag kagerne i cirka 20 minutter i ven forvarmet ovn ved 175.
  • Lad kagerne afkøles inden de pyntes med frosting.

Pynt og frosting

  • Pisk smør og flormelis sammen til det er helt hvidt og luftigt.
  • Pisk derefter hurtigt flødeost i.
  • Kom frostingen i en sprøjtepose med f. eks. en stor stjernetyl og pynt kagerne med frosting og oreo.
add_action( 'wp_footer', function() { ?>