Skip to content

Rikkes drømmekage

 

Udskriv Rikkes drømmekage
Ret Kager
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 55 minutter

Ingredienser

Dej

  • 4 stk. æg
  • 360 g sukker
  • 180 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk. vanilje
  • 5 spsk. kakao
  • 150 g meget blødt smør

Fyld

  • 50 g smør
  • 1 dl sirup
  • 175 g sukker
  • dl fløde
  • 150 g kokosmel

Sådan gør du

Dej

  • Pisk æg og sukker godt.
  • Rør forsigtigt mel, kakao, smør, vanilje og salt i dejen.
  • Kom den i en bradepande beklædt med bagepapir på 30 x 40 cm.
  • Bag den ved 200 grader i 20 minutter
  • Kog fyldet samtidig med at kagen er i ovnen.

Fyld

  • Kom smør, sirup og sukker i en gryde og kog det op. Tilsæt fløde og kokosmel og rør det godt sammen.
  • Fordel fyldet over kagen, der bages færdig ved 200 grader i yderligere 15 minutter.