Salat Himmel Blå
Ingredienser
Salat
- 250 g blandede salater f.eks. rucola, frisée, feldsalat eller radicchio
- 150 g ristede hasselnødder
- 500 g friske bær f.eks. ribs, hindbær eller jordbær
- 500 g HØNG Himmel Blå 60% eller fetaost i tern
Dressing
- 1½ dl olie
- ½ dl rødvinseddike eller hindbær-vineddike
- salt, peber
Sådan gør du
Salat
- Bræk salaten i mundrette stykker.
- Rist hasselnødderne på en tør pande og gnid skallen af.
- Bland salat, nødder, bær og ost.
Dressing
- Pisk olie og eddike og sammen, smag til med salt og peber og hæld dressingen over salaten.