Skip to content

Stærk spinatlasagne

 

Print Stærk spinatlasagne
Ret Vegetarretter
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Servings 4 personer

Ingredients

  • 450 g frossen helbladet spinat
  • 2 stk. løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 ds hakkede tomater
  • 3 spsk. ketchup
  • 1 spsk. sød chilisovs
  • ¼ liter piskefløde
  • 1 spsk. mexicansk krydderi
  • salt, peber, oregano, basilikum
  • 250 g revet mozzarella ost
  • 9 stk. lasagneplader

Instructions

Sovs

  • Optø og pres spinaten fri for væde.
  • Svits løg og hvidløg i olien.
  • Tilsæt tomat, ketchup og chilisovs, og lad det koge sammen. Tilsæt fløde, spinat og krydderier. Kog sovsen og smag den til. Den skal være lidt stærk.
  • Smør et ildfast fad.
    Fyld og lasagneplader lægges skiftevis i fadet 3 gange. Start og slut med fyld.
  • Osten drysses over det sidste lag fyld.
  • Bages ved 180 grader 35-40 minutter.

Solceller

Ollerup Efterskole har sit eget solcelleanlæg, som leverer op mod 80% af efterskolens strømforbrug.

Jordvarme

Efterskolens store koncertsal er opvarmet af 100% jordvarme.

Økologi

På OE har vi ugentlige vegetardage og bruger økologiske råvarer i så stor udstrækning som muligt.

God mad

På OE spiser vi godt. Find vores seneste smiley her – og se vores kogebog her.

Skolemælk

Vi er med i skolemælksordningen, så der er masser af kold og frisk mælk til dig og dine venner.

Skolefrugt

Takket være EU’s frugtordning, så er der frisk frugt til dig dagen lang.

Bæredygtighed

Nettet er en energisluger, så vi gør hvad vi kan for at gøre vores andel bæredygtig. Derfor er vi hostet hos GreenGeek.