Ingefær småkager
Ingredienser
- 500 g hvedemel
- 500 g sukker
- 200 g smør
- 50 g gær
- 2 stk. æg
- 1 tsk. nellike
- 1 tsk. ingefær
- 1 tsk. natron
Sådan gør du
- Rør alle ingredienser sammen til en ensartet masse.
- Tril dejen til pølser der er på længde med en bageplade. Pølserne skal have en diameter på 3 cm.
- Læg pølserne på bageplader der er beklædt med bagepapir. der kan være 3 pølser på en plade.
- Bag pølserne i cirka 15-20 minutter ved 170 grader.
- Når kagerne er bagt, skæres de straks på skrå og afkøles.