Skip to content

Ingefær småkager

 

Udskriv Ingefær småkager
Ret Småkager
Forb. tid 2 timer 20 minutter
Tilb. tid 20 minutter

Ingredienser

  • 500 g hvedemel
  • 500 g sukker
  • 200 g smør
  • 50 g gær
  • 2 stk. æg
  • 1 tsk. nellike
  • 1 tsk. ingefær
  • 1 tsk. natron

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienser sammen til en ensartet masse.
  • Tril dejen til pølser der er på længde med en bageplade. Pølserne skal have en diameter på 3 cm.
  • Læg pølserne på bageplader der er beklædt med bagepapir. der kan være 3 pølser på en plade.
  • Bag pølserne i cirka 15-20 minutter ved 170 grader.
  • Når kagerne er bagt, skæres de straks på skrå og afkøles.