skip to Main Content

Tortillapizza med kartofler

 

Udskriv Tortillapizza med kartofler
Ret Hovedret, Vegetarretter
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

  • 8 stk. kartofler
  • 4 stk. hvedetortilla
  • 2 dl mascarpone
  • 1 håndfuld frisk rosmarin
  • salt og peber
  • 1 spsk. olivenolie
  • 30 g parmesan

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader. Skræl kartoflerne, og skær dem i papirtynde skiver.
  • Smør tortillaerne med mascarpone, og fordel kartoffelskiver i ét lag.
  • Drys med rosmarin (gem lidt til pynt), krydr med salt og peber, og dryp med olivenolie.
  • Bag pizzaerne i ovnen i cirka 15 minutter, til kanten er sprød og kartoflerne er let gyldne.
  • Drys friskhøvlet parmesan og frisk rosmarin over.
add_action( 'wp_footer', function() { ?>