Vancouver småkager
Ingredienser
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 150 g kokosmel
- 200 g brun farin
- 250 g hvedemel
- 150 g havregryn
- 2 stk. æg
- 2 tsk. natron
- 4 tsk. vaniljesukker
- ½ tsk. salt
Sådan gør du
- Alle ingredienser røres sammen og rulles til pølser med en diameter på 4-5 cm.
- Stilles på køl - gerne til næste dag.
- Skæres i cirka 1½ cm tykke skiver.
- Småkagerne bages ved 160 grader i cirka 10 minutter.