skip to Main Content

Hummus

Udskriv Hummus
Ret Tilbehør
Køkken Mellemøsten
Forb. tid 15 minutter

Ingredienser

  • 480 g kogte kikærter
  • dl olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk. spidskommen
  • 3-4 spsk. citronsaft
  • ½ dl lys tahin
  • 1 tsk. salt
  • ½ dl aquafaba (vandet fra kikærterne)

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienser undtagen aquafaba i en foodprocessor, til du har en ensartet mos. Blend videre, mens du tilsætter aquafabaen i en tynd stråle. Pynt med røget paprika, dryp af olivenolie og kikærter.
add_action( 'wp_footer', function() { ?>