Sennepsmarinerede grøntsager
Ingredienser
- 400 g rå eller let dampede grøntsager f. eks. (broccoli,- blomkål buketter, gulerodsstave)
marinade
- 1-2 spsk. dijonsennep
- 1 stort æg
- 2 spsk. hvidvinseddike
- ½ tsk. salt
- friskkværnet peber
- 1½ dl smagsneutral olie
Sådan gør du
- Pisk eller blend alle ingredienserne til marinaden sammen.
- Vend grøntsagerne i marinaden. Lad grøntsagerne trække et par timer.